క్రిస్ వాల్కెన్ కిచెన్‌లో ఎవరు ఉన్నారు? అతడు! మరియు అతను మీకు ఆహారం ఇవ్వాలనుకుంటున్నాడు

పేరు ఫలితాలతో రివర్స్ సెల్‌ఫోన్ లుకప్ ఉచితం

మధ్యాహ్నం 1:50 గంటలకు. సెప్టెంబర్ 7 న, స్క్రీన్ మరియు రంగస్థల నటుడు క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ తన నల్ల కాడిలాక్ సెవిల్లె సెడాన్ యొక్క డ్రైవర్ సీట్లో, తన రెండవ నివాసం, వెస్ట్ 80 వ వీధిలోని గ్రౌండ్-ఫ్లోర్ అపార్ట్మెంట్ ముందు వీధిలో పార్కింగ్ స్థలంలో కూర్చున్నాడు. అతను నల్లటి టీ-షర్టు ధరించి, సాగే నడుము కట్టుతో నల్లటి కాటన్ ప్యాంటు క్షీణించాడు. అతని చొక్కా నుండి ఒక జత తాబేలు-షెల్ రీడింగ్ గ్లాసెస్ వేలాడదీయబడ్డాయి.

అతను తన అపార్ట్మెంట్లోకి ప్రవేశించాడు, డ్యూప్లెక్స్ 30 ఏళ్ళకు పైగా అతని భార్య, జార్జియాన్నే, మాన్హాటన్లో కాస్టింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తున్నాడు. కుడి వైపున, విశాలమైన గదిలో, అతని మంచి స్నేహితుడు జూలియన్ ష్నాబెల్ చిత్రించిన రెండు అపారమైన కాన్వాసులు ఉన్నాయి. ఎడమ వైపున, వెస్ట్ 80 వ వీధిలో ఒక అల్పాహారం సందుతో చూస్తూ, వంటగది ఉంది. తరిగిన కూరగాయలు-గుమ్మడికాయ, సమ్మర్ స్క్వాష్ మరియు ఉల్లిపాయలతో కూడిన కుండల గిన్నెలు కౌంటర్లో కూర్చున్నాయి, దాని పైన, ఒక షెల్ఫ్‌లో, ఒక అందమైన పిల్లి ఛాయాచిత్రం పక్కన స్మైల్ అనే పదంతో చిత్రించిన పాత సిగార్ పెట్టె ఉంది, అతను వివరించాడు. crestfallen, ఆ పిల్లి జాతి లుకేమియాకు లొంగిపోయింది. మూలలో, ఒక టెలిఫోన్ దగ్గర జెర్రీ లూయిస్ యొక్క నలుపు-తెలుపు ముద్రణ ఉంది, టోనీ అవార్డుల వద్ద తీసిన తన సంతకం తాగే-గ్లాస్-ఇన్-ది-నోట్ బిట్ చేస్తూ.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ సిపిఆర్ చేస్తున్నట్లుగా, కౌంటర్‌టాప్‌లో భయంకరమైన శక్తితో వెల్లుల్లి మొత్తం బల్బును చూర్ణం చేసి, వెల్లుల్లిని భయంకరంగా కనిపించే కసాయి కత్తితో కత్తిరించడం ప్రారంభించాడు. అతను నీలిరంగు ప్లాస్టిక్ కూల్ హ్యాండిల్ II తో అలంకరించబడిన లింకన్ వేర్ ఎవర్ ఫ్రై పాన్ ను బయటకు తీసి, తెల్లటి వర్ల్పూల్ ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ మీద ఉంచాడు మరియు ఒక గరిటెలాంటి కోసం డ్రాయర్ల ద్వారా చిందరవందర చేయడం ప్రారంభించాడు, అది అతను కనుగొనలేకపోయాడు.

నేను ఇక్కడ వంట చేస్తున్నప్పటి నుండి చాలా కాలం అయ్యిందని క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ అన్నారు. నా భార్య ఈ స్థలాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. ఆమె ఈ వస్తువును కొంటుంది. నాకు కనెక్టికట్‌లో గ్యాస్ ఉంది, ఇది చాలా మంచిది. ఇది కష్టంతో కూడుకున్నది. ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ చెడ్డది కాదు, కాని గ్యాస్ టాప్ చాలా మంచిది. కనెక్టికట్‌లో నాకు గ్యాస్ టాప్ ఉన్న ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ ఉంది. ఇది కష్టంతో కూడుకున్నది. ఏమి జరుగుతుందో నాకు తెలియదు. మీరు చాలా సౌకర్యంగా కనిపించడం లేదు. మీరు ఎందుకు కూర్చోకూడదు? ఓహ్, గొప్పది, నేను బర్నర్ను ఆన్ చేయడం మర్చిపోయాను.

వంట అనేది కుటుంబం వ్యాపారం లాంటిది. నాన్న జీవితాంతం బేకర్. అతను జర్మనీలోని ఒక పెద్ద కుటుంబం నుండి వచ్చాడు. అతని తండ్రి బేకర్. అతని సోదరులు రొట్టె తయారీదారులు. అతను అమెరికాకు వచ్చి క్వీన్స్‌లో ఒక బేకరీని తెరిచి 60 సంవత్సరాలు కలిగి ఉన్నాడు. ఈ ఉదయం నుండి నేను వచ్చాను. నా తల్లి తుంటి విరిగింది. ఇది ఒక లాగడం, ఎందుకంటే వారు ఇంట్లో నివసిస్తున్నారు మరియు అకస్మాత్తుగా వారు మెట్లు పైకి క్రిందికి వెళ్ళలేరు.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ తన మొదటి వంటకం గుమ్మడికాయ లింగుయిన్ ను ఆలివ్ నూనెను స్కిల్లెట్లో వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించాడు.

నేను కొన్ని వెల్లుల్లిని వేస్తున్నాను. న్యూయార్క్ ఉత్పత్తికి చాలా బాగుంది. ఆ కొరియన్ మార్కెట్లలో ఎల్లప్పుడూ చాలా తాజా విషయాలు ఉంటాయి.

మేము చిన్నప్పుడు నా సోదరులు మరియు నేను షో వ్యాపారంలో ఉన్నాము, కాని మేము కూడా బేకరీలో పనిచేశాము. నేను స్టేషన్ బండిలో కేకులు పంపిణీ చేసి వెనుక భాగంలో పని చేసేవాడిని. డోనట్స్‌లో జెల్లీని ఉంచిన వ్యక్తి నేను. ఆ రోజుల్లో, దానిపై ప్లంగర్‌తో మీకు భారీ డబ్బా ఉంటుంది. ఇది ఈ రెండు పెద్ద సూదులు ప్రతి వైపు అంటుకుంటుంది. మీరు రెండు డోనట్స్ తీసుకుంటారు-అవి ఇప్పటికే వండుతారు-వాటిని ఆ సూది వస్తువులపై అంటుకోండి. అప్పుడు మీరు ప్లంగర్‌ను క్రిందికి తోస్తారు, మరియు అవి నిండినట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. సాధారణంగా చివరలో జెల్లీ కొద్దిగా చుక్కలుగా ఉంటుంది. అసలైన, ఇది ఇంద్రియాలకు సంబంధించినది.

సిజ్లింగ్ పాన్కు, క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ మొదట ఉల్లిపాయ, తరువాత ఎర్ర మిరియాలు, తరువాత గుమ్మడికాయ మరియు సమ్మర్ స్క్వాష్లను జోడించారు.

నా తల్లి ఎక్కువ వంటవాడు కాదు. నా ఉద్దేశ్యం ఆమె సరేనని. ఆమె అన్నింటినీ అధిగమించేది. ఆమె స్కాట్లాండ్ నుండి వచ్చి ఆసక్తికరమైన విషయాలు, నేను ఇకపై చూడని విషయాలు, ఆక్స్టెయిల్స్ వంటివి-మీకు తెలుసా, నిజం… ఈ పదం ‘రైతు’ ఆహారం అని నేను ess హిస్తున్నాను. విషయాల లైనింగ్ వంటి విషయాలు.

నా తండ్రికి ఆ జర్మన్ ఆహారం ఇష్టం. అతను సౌర్క్రాట్ జ్యూస్ తాగేవాడు. అతను 97 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నాడు మరియు అతను ఈ అధిక కొలెస్ట్రాల్ విషయాన్ని తింటాడు. ఆ పెద్ద సాసేజ్‌లన్నీ. అతను నాక్‌వర్స్ట్ తింటాడు మరియు దానిని బీర్‌తో కడుగుతాడు. మరియు అతను తల జున్ను తింటాడు, ఇది ప్రాథమికంగా జెలటిన్ లోని కొవ్వు యొక్క పెద్ద భాగాలు మరియు రొట్టెగా తయారవుతుంది. ఇది ఘన కొవ్వు తినడం లాంటిది. మరియు అతను సన్నగా ఉండే వ్యక్తి. నా కొలెస్ట్రాల్ బాగుంది. నేను వైద్యుడి వద్దకు వెళ్ళిన ప్రతిసారీ, అతను నా రక్తపోటుపై పారవశ్యంలో మునిగిపోతాడు. నాకు నమ్మశక్యం కాని రక్తపోటు వచ్చింది. నేను చిన్నతనంలో, నేను కొన్నిసార్లు నెమ్మదిగా బయటకు వెళ్తాను. రక్తం, మీకు తెలుసు. కానీ మీరు పెద్దయ్యాక, మంచిది.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ కూరగాయలను విసిరి, మెంతులు వేసి పాన్ లోకి ఒక నిమ్మకాయను జ్యూస్ చేసి, తరువాత విత్తనాలను తీస్తాడు. అతను పొడి పాస్తాను వేడినీటిలో ముంచాడు.

ఇది మంచి పాస్తా, డి సెకో అన్నారు. ఒకానొక సమయంలో నా దగ్గర పాస్తా యంత్రం ఉంది. నేను ప్రయత్నించాను. అవి తేలికగా కనిపించేలా చేస్తాయి. కానీ అది కాదు. మీ స్వంత పాస్తా తయారు చేయడం అంత సులభం కాదు.

ఇప్పుడు నేను ఇక్కడ కొన్ని ఆలివ్లను ఉంచగలను. మీకు ఆలివ్ ఇష్టమా? నేను అక్కడ కూడా కొన్ని నిమ్మరసం ఉంచాను.

నేను చిన్నప్పుడు, ఇంట్లో ప్రతి రోజు కేక్, కుకీలు, చాక్లెట్ క్రీమ్ పైస్ ఉండేవి. ప్రతి వారం, శుభ్రపరిచే లేడీ ఇంటికి భారీ సంచిని తీసుకువెళుతుంది. ఇది గొప్పదని మీరు అనుకుంటారు. బేకరీలో, నేను కరిగించిన చాక్లెట్ యొక్క ఈ పెద్ద వాట్లను తయారు చేసేవాడిని. ఆ పరిమాణంలో చక్కెర వాసన అధికంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా ఎక్కువ.

ఇప్పుడు, నేను ఎప్పుడూ డెజర్ట్ తినను. నేను చాలా అరుదుగా స్వీట్లు తింటాను. నేను చక్కెర తినను. ఉదయం, నేను కాఫీ తాగినప్పుడు, అందులో మొలాసిస్ ఉంచాను. అది చాలా మంచిది. నేను రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ డెజర్ట్ కలిగి ఉంటారు మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ దాటవేస్తాను. నేను కొన్ని జున్ను లేదా అలాంటిదే కలిగి ఉండవచ్చు.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ సాటిస్డ్ కూరగాయలను ఒక గిన్నెలో పోసి పక్కన పెట్టి, పాస్తాను రుచి చూశాడు, ఇది ఇంకా చేయలేదు. అతను రిఫ్రిజిరేటర్లోకి చేరుకున్నాడు మరియు తెల్ల కాగితంతో చుట్టబడిన ప్యాకేజీతో బయటపడ్డాడు, అతను దానిని విప్పడం ప్రారంభించాడు.

పాస్తాపై, వారు 12 నిమిషాలు చెబుతారు, అతను చెప్పాడు, కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ దానిపై నిఘా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను. సిటారెల్లా నుండి వచ్చిన సాల్మన్ ఇది. వీధిలో ఒకటి ఉంది. నేను నోవా స్కోటియా మరియు హాలిఫాక్స్‌లో పని చేస్తున్నాను. మీరు అక్కడ చాలా అద్భుతమైన చేపలను పొందుతారు. మీరు ఇంతకు మునుపు కలిగి ఉన్న మస్సెల్స్ లాగా నిజంగా రుచి చూడని మస్సెల్స్. సాల్మన్, ఇది నమ్మదగనిది. చిలీ సీ బాస్, మీరు ఇక్కడ ఎక్కువ పొందలేరని మీకు తెలుసు, కాని నేను కాలిఫోర్నియాకు వెళ్ళినప్పుడు, వారు చాలా కలిగి ఉన్నారు. ఇది చాలా అందమైన విషయం. మీరు దాని యొక్క పెద్ద పెద్ద భాగాన్ని పొందుతారు మరియు మీరు దానిని కాల్చండి. ఇది అద్భుతమైనది. కాలిఫోర్నియాలో వారికి అబలోన్ వంటి గొప్ప విషయాలు ఉన్నాయి. ఇది అద్భుతమైనది. కానీ ఇది చాలా ఖరీదైనది.

నా కోసం, నేను స్క్రిప్ట్‌లను అధ్యయనం చేస్తున్నప్పుడు వంట చేయడం నేను చేసే పని. నేను స్క్రిప్ట్‌ను కౌంటర్‌లో ఉంచాను మరియు నేను అదే సమయంలో నా పంక్తులను ఉడికించి అధ్యయనం చేస్తాను. ఇది పరధ్యాన శక్తి, నేను కనుగొన్నాను. ఒకే సమయంలో చాలా మంది వ్యక్తులు ఏదో ఒక పని చేస్తున్నారని నేను చదివాను. కొంతమంది కార్డులు లేదా తోట ఆడతారు. నేను వండుతాను. నా భార్య ఉడికించదు. ఇది నిజంగా సాధారణం. మహిళలు ఉడికించడం కంటే ఎక్కువ మంది పురుషులు వండుతారని నా అభిప్రాయం.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ కౌంటర్లో సాల్మొన్ వేసి దానిలో కత్తిరించడం ప్రారంభించాడు.

నేను చర్మం ద్వారా కత్తిరించను, అతను చెప్పాడు. నేను దానిని కొంత పరిమాణంలో స్కోర్ చేసి, చర్మాన్ని వేలాడదీస్తాను.

సినిమా వ్యాపారంలో మీరు మీ బరువును చూడాలి. ఇది కేవలం ఆచరణాత్మక విషయం. నటులు ఎప్పుడూ ఒకరకమైన డైట్‌లోనే ఉంటారు. చలన చిత్ర సెట్లలో చాలా మంది కూర్చుంటారు మరియు నటులు ఎల్లప్పుడూ వారి కుర్చీలపై కూర్చుని ఆహారం గురించి మాట్లాడుతుంటారు. వారు ఆహారం మీద ఉండటం మరియు దాని గురించి చాలా ఆలోచించడం దీనికి కారణం కావచ్చు. కెమెరా చాలా క్రూరంగా ఉందని నిజం. ఇది మీ కంటే భారీగా కనిపించేలా చేస్తుంది. మరియు సినిమా ఆహారం సాధారణంగా చాలా మంచిది, ఎందుకంటే వారు సాంకేతిక నిపుణులు సంతోషంగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోవాలి. వారు డెజర్ట్ తో మంచి పెద్ద భోజనం ఇష్టపడతారు. ఇది ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది. మీరు మీరే చూడాలి.

బఫేలు చాలా ప్రమాదకరమైనవి. నాకు తెలిసిన చాలా మంది నటులు సినిమా చేసినప్పుడు 15 పౌండ్ల లాభం పొందుతారు. నేను ఒకసారి సినిమాలో ఉన్నాను-ఏది చెప్పడానికి నేను ఇష్టపడను-అది చేయడానికి ఎనిమిది నెలలు పట్టింది. సినిమాలు వరుసగా చిత్రీకరించబడవు, కాబట్టి మీరు దీన్ని చూడవచ్చు మరియు చలన చిత్రంలోని వ్యక్తులు పెద్దవిగా మరియు చిన్నదిగా మారడాన్ని చూడవచ్చు. కొన్నిసార్లు నేను ఈ చలన చిత్ర కార్యక్రమాలకు వెళ్తాను మరియు చాలా మంచి ఆహారంతో బఫే ఉంటుంది. ఈ ముఖ్యమైన, ధనవంతులందరూ లైన్‌లో నిలబడి భారీ పలకలను పొందడం మీరు చూస్తారు. వారికి ఇది అవసరం లేదు. కానీ మానసికంగా, ఇది కొంత ప్రాచీనమైన విషయం అని నేను ess హిస్తున్నాను. ఎవరో దీన్ని తినాలి.

నేను ఐస్‌బాక్స్‌ను చాలా ఖాళీగా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు నేను కోరుకున్న విధంగా వస్తువులను కొనండి. నేను రోజుకు ఒకసారి మాత్రమే తింటాను. సాధారణంగా 7 o’clock. నాకు చేయవలసిన పనులు ఉంటే, తినడం నన్ను నెమ్మదిస్తుంది. నేను నీటిలో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ ఒక క్షణం చేపను విడిచిపెట్టి, కాగితం చుట్టిన కూజాను తెరిచాడు, చీకటి, జిలాటినస్ విషయాలు అతను మిక్సింగ్ గిన్నెలో వేసుకున్నాడు.

అది పచ్చడి, అతను చెప్పాడు, నేను దానిలో పెద్ద విషయం అక్కడ ఉంచబోతున్నాను. మరియు నా దగ్గర కొన్ని వెల్లుల్లి ఉంది. మరియు సముద్ర ఉప్పు. నేను అక్కడ కొద్దిగా నిమ్మకాయను వేసి కలపబోతున్నాను. నాకు ఇక్కడ కొత్తిమీర ఉంది. ప్రజలు కొత్తిమీరను ఎక్కువగా ఉపయోగించరు, కానీ ఇది చాలా మంచిది.

నేను నెమ్మదిగా తింటాను. ఇది నాకు చాలా సమయం పడుతుంది. నేను సాధారణంగా టీవీ చూస్తాను, చుట్టూ తిరగండి మరియు ఉనికిలో ఉన్నట్లు నాకు తెలియని ఈ గొప్ప సినిమాలను కనుగొనండి. ఆ కేబుల్ గురించి ఇది గొప్పదనం. నేను స్టార్మి వెదర్ అని పిలువబడే చాలా మంది నల్లజాతి ప్రదర్శనకారులతో నమ్మశక్యం కాని సంగీతాన్ని చూశాను. దాని చివరి 20 నిమిషాలు నేను చూసిన ఏ సంగీతమైనా బాగున్నాయి. అప్పుడు నేను సరిగ్గా నిద్రపోతాను.

నేను ఎక్కువగా తినడానికి బయటకు వెళ్ళను. అప్పుడప్పుడు నేను వార్షికోత్సవం లేదా పుట్టినరోజు లేదా ఏదైనా ఈ చాలా ఫాన్సీ రెస్టారెంట్లకు వెళ్తాను. నేను పేర్లు పెట్టడానికి ఇష్టపడను, కాని గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా నేను నిజంగా పడగొట్టలేదు. పాత రోజుల్లో-ఇది 20 సంవత్సరాల క్రితం-నేను నా భార్యను ఆమె వార్షికోత్సవం లేదా పుట్టినరోజున లూటీస్‌కు తీసుకెళ్లేదాన్ని. అది అద్భుతమైనది. ఇది బహుశా ఇప్పటికీ. కానీ నేను ఇటీవల ఒక పెద్దదానికి వెళ్ళాను. చెక్ నమ్మదగనిది. ముగ్గురు వ్యక్తులకు ఇది 300 బక్స్ లాగా ఉంది. నాకు బాతు లేదా అలాంటిదే ఉంది. ఏమైనా, మంచిది. కానీ నేను విపరీతమైన బాతు చేస్తాను. మీరు మొదట బాతును ఆవిరి చేయాలి. చాలా మంది అలా చేస్తారని నేను అనుకోను. ఈ అద్భుతమైన కొవ్వు మొత్తం వస్తుంది. అప్పుడు మీరు ఒక రాక్ మీద ఉంచండి. మీరు వెల్లుల్లి మరియు నారింజతో నింపండి, మీకు తెలుసా, ఉప్పు, మిరియాలు, కొన్ని హెర్బ్, ఏమైనా కావచ్చు. మరియు మీరు దానిని రాక్ మీద ఉంచి, వేయించుకోండి, మరియు అది నిజంగా మంచిగా పెళుసైనది. నేను జూలియా చైల్డ్ కుక్బుక్ నుండి పొందాను. ఆమె వంట పుస్తకాలు అద్భుతమైనవి, జూలియా చైల్డ్.

లింగునిని కొల్లాండర్‌లో విసిరిన తరువాత, క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ పచ్చడి సాస్‌ను సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌కు తీసుకువచ్చి సాస్‌ను చేపల్లోకి మసాజ్ చేయడం ప్రారంభించాడు.

ఓహ్, యాదృచ్ఛికంగా, అతను చెప్పాడు, నా చేతులు మురికిగా అనిపించవచ్చు, కానీ అది వాటిపై పెయింట్ చేస్తుంది. నేను పెయింటింగ్ చేస్తున్నాను. నేను ఈ సాస్ తీసుకొని పైన ఉంచబోతున్నాను. మీరు దాన్ని స్కోర్ చేసారు, కాబట్టి ఇది రంధ్రాలలోకి వస్తుంది.

నాకు మెక్సికన్ వంట అంటే చాలా ఇష్టం. ఇది ప్రజలకు తెలిసిన దానికంటే చాలా ఎక్కువ. ఇక్కడ ఇది మీకు తెలుసా, గ్వాకామోల్ మరియు ఎంచిలాదాస్. నాకు స్పఘెట్టి తినడం ఇష్టం. నేను ప్రతిరోజూ తినగలను మరియు నేను దానిని చూడాలి. నేను ఫ్రెంచ్ ఆహారాన్ని ఇష్టపడుతున్నాను కాని కొన్నిసార్లు ఇది చాలా గొప్పది. నేను ఒకసారి జపాన్లో ఉన్నాను, నేను నాతో ఉన్న వ్యక్తులతో, 'నాకు జపనీస్ ఆహారం అంటే చాలా ఇష్టం, కాబట్టి నేను నిజమైన ప్రామాణికమైన జపనీస్ ఆహారాన్ని పొందాలనుకుంటున్నాను' అని మీకు తెలుసు. మరియు వారు నన్ను ఈ రెస్టారెంట్‌కు తీసుకెళ్ళి ఒక గిన్నె ఇచ్చారు కొన్ని పాస్తా లాగా ఉంది. నేను చూశాను. ఈ చిన్న కళ్ళు అన్నీ ఉన్నాయి, మరియు మొత్తం కదిలింది. నేను వారు కొద్దిగా తెల్ల ఈల్స్ అని అనుకుంటున్నాను. నేను మర్యాదపూర్వకంగా ఉండటానికి కొంత కలిగి ఉన్నాను. అది కఠినమైనది. నేను కొంచెం బీరుతో దాన్ని తీసివేయాల్సి వచ్చింది.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ చేపలను బేకింగ్ ట్రే ఉల్లిపాయలతో అమర్చిన చోటికి తీసుకువెళ్ళి, చేపలను, సాస్ సైడ్ డౌన్ ఉల్లిపాయలపై కొట్టాడు.

ఇప్పుడే అంతా ఆయన అన్నారు. నేను చేసిన ఈ ఉల్లిపాయలన్నిటితో ఈ పాన్ ఉంది. నేను వాటిని కొద్దిగా sautéed.

సినిమాల సమయంలో, నేను నా స్వంత ఆహారాన్ని తీసుకువస్తాను. నా దగ్గర వివిధ టప్పర్‌వేర్ కంటైనర్లు ఉన్నాయి. నేను ఎక్కువ సమయం వెళ్ళిన ప్రతిసారీ, నేను అపార్ట్ మెంట్ లేదా కిచెన్ ఉన్న హోటల్ లో ఉంటాను. నేను చిన్నప్పుడు, నేను సంగీతంలో ఉన్నాను, మరియు ఈ వెర్రి జిప్సీలు మీకు తెలుసా. వారు చిన్న హోటల్‌లో సూట్‌కేస్‌తో కనిపిస్తారు, దాన్ని తెరుస్తారు మరియు దీనికి ప్రతి రకమైన వంట పాత్రలు ఉంటాయి. వారు ఈ అద్భుతమైన విందులను ఏమీ లేకుండా వండుతారు. థాంక్స్ గివింగ్ వస్తుంది మరియు వారు గదిలో ఈ భారీ టర్కీని వండుతారు. వారు దీన్ని ఎలా చేశారో నాకు తెలియదు.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ సాల్మొన్‌ను ఓవెన్‌లోకి ప్యాప్ చేశాడు.

ఇది బ్రాయిల్‌లో ఉందని ఆయన అన్నారు. నేను సమయం లేదు. దాన్ని తాకడం ద్వారా మీరు చెప్పవచ్చు.

మైక్రోవేవ్ మాత్రమే ఉన్న ప్రదేశాల్లో నేను ఉండాల్సి వచ్చింది. ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు, కాని మీరు కొన్ని చేపలను మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి. సాల్మన్ మీరు ఎక్కడైనా ఆచరణాత్మకంగా ఉడికించాలి. మరియు మీరు హోటల్ గదిలో హోబో లాగా జీవిస్తుంటే, మీరు మట్టి కుండలలో అద్భుతమైన విషయాలు చేయవచ్చు. మీరు అక్కడ కొన్ని కూరగాయలతో ఒక కోడిని అంటుకోవచ్చు. దీన్ని తక్కువ స్థాయిలో ఆన్ చేసి, రోజంతా అక్కడే ఉంచండి. మీరు తిరిగి వచ్చినప్పుడు ఇది అద్భుతమైనది.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి జంబో రొయ్యల ప్యాకేజీని తీసివేసి, వాటిని తన చేతుల్లో పట్టుకుని, కసాయి కత్తితో కత్తిరించి, వాటిని నీటి కిందకి నడిపించాడు.

ఇది కాస్త ప్రమాదకరమని ఆయన అన్నారు. మీరు ఎప్పటికీ ఇలా కత్తిరించకూడదని మీకు తెలుసు. మీరు మీ చేతిని కత్తిరించవచ్చు. మీరు సీతాకోకచిలుక చూడండి. ఆపై ఈ సిర ఉంది. మీరు దాన్ని వదిలించుకోవాలనుకుంటున్నారు. ఇది ధైర్యం, నేను .హిస్తున్నాను. మీరు మంచి మరియు శుభ్రంగా పొందాలనుకుంటున్నారు.

నేను దాదాపు వంట ప్రదర్శన చేశాను. నేను బ్రావో మరియు MTV మరియు కామెడీ ఛానెల్‌కి వెళ్ళాను. నేను ఈ వ్యక్తులతో సమావేశాలు చేసాను మరియు నేను ఈ ప్రదర్శన చేయబోతున్నాను. ఇది 10 లేదా 12 విభాగాలు. నాకు గుర్తులేదు. నేను ఒక విధమైన కిచెన్ సెటప్ చేయబోతున్నాను. ఇది పీ-వీ యొక్క ప్లేహౌస్ లాగా ఉండాలని నేను కోరుకున్నాను. నేను ఆ ప్రదర్శనను ప్రేమిస్తున్నాను. నా కూరగాయలను కత్తిరించడం ద్వారా నాకు ఒక షోగర్ల్ ఉండవచ్చు. కొంతమంది సంగీతకారులు కావచ్చు. మరియు ప్రేక్షకులు. మాట్లాడటానికి కొంతమంది.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ రొయ్యలను సిజ్లింగ్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేశాడు, అందులో అతను ఆలివ్ నూనెలో కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లిని వేశాడు. అతను నోట్రే డేమ్ హై స్కూల్, 25 వ తరగతి రీయూనియన్, 1967 క్లాస్ చదివిన కాఫీ కప్పులో ఒక నారింజను పిండుకున్నాడు.

నేను కొంచెం ఎక్కువ వెల్లుల్లిని అక్కడ విసిరేస్తాను, అతను చెప్పాడు. మీరు రొయ్యలలో కొంచెం ఎక్కువ కొత్తిమీర కావాలి. మీరు వాటిని వేడి నూనెలో షెల్‌లో ఉంచండి-కాని తరువాతి భాగం కొద్దిగా గమ్మత్తైనది, కొన్ని ప్రమాదకరమైనవి. నేను ఇక్కడకు రావడం కొంత రమ్, మరియు నేను రమ్‌లో కొద్దిగా నారింజ రసాన్ని పిసుకుతున్నాను. ఈ రొయ్యలు కొద్దిగా తెల్లగా వచ్చే వరకు మీరు వేచి ఉండాలి. ఇవి పెద్దవి, కాబట్టి అవి కొంత సమయం తీసుకుంటున్నాయి.

డీన్ మార్టిన్ గోల్డ్ డిగ్గర్స్ ఉన్నప్పుడు పాత ప్రదర్శనలు నాకు గుర్తున్నాయి. ఇది అద్భుతమైన ప్రదర్శన. వారు మొత్తం ఏర్పాటు చేసినట్లు వారు చెప్తారు మరియు అతను తన కారులో దిగి తన ఇంటి నుండి డ్రైవ్ చేస్తాడు, కారును పార్క్ చేస్తాడు, స్టూడియోలోకి నడుస్తాడు మరియు కఫ్ నుండి పూర్తిగా చేస్తాడు. మీరు దీన్ని చూస్తారు మరియు ఏమి జరుగుతుందో అతనికి నిజంగా తెలియదని మీరు చెప్పగలరు. ప్రతిసారీ విషయాలు కొంచెం కఠినమైనవి, ఈ షోగర్ల్స్ గోల్డ్ డిగ్గర్స్ అని పిలుస్తారు-ఈ అందమైన అమ్మాయిలు-వచ్చి ఈ డ్యాన్స్ నంబర్ చేస్తారు. ఇది నా మనస్సులో ఉన్నది.

రొయ్యలు తగినంత అపారదర్శకంగా ఉన్నాయని సంతృప్తి చెందారు, క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ రమ్‌ను పట్టుకుని, బర్నర్‌ను పైకి లేపి, రమ్‌ను పాన్‌లోకి విసిరి, ఆపై దాన్ని త్వరగా మూతతో కప్పాడు. అది బిగ్గరగా సిజ్ చేసింది.

ఈ టాప్ తగినంత గట్టిగా లేదు, కానీ ఇది పనిచేస్తుంది, అతను చెప్పాడు. ఇది పెద్ద ఆకస్మిక ఆవిరి స్నానం లాంటిది.

కేబుల్‌తో, విషయం ఏమిటంటే, అది దిగివచ్చినప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరూ మరింత ఖచ్చితమైనదాన్ని కోరుకున్నారు. ఇది మరింత ప్రణాళికతో ఉండాలని వారు కోరుకున్నారు. పునరావృతం చేయగల ఆచరణాత్మక, కల్పిత విషయం చాలా ఎక్కువ. వారు నాతో ఒక కామిక్ నటుడిని కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నారు. వారు స్క్రిప్ట్ కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నారు. జోకులు. నాకు జోకులు ఇష్టం. కానీ నేను జోకులు చెప్పాలనుకోవడం లేదు, మీకు తెలుసు. ఎందుకంటే కొన్ని సార్లు విషయాలు ఏమైనప్పటికీ ఫన్నీగా ఉంటాయి. నా ఉద్దేశ్యం, ఫన్నీ వ్యక్తులు ఫన్నీ. నేను వారికి చెప్పలేను, నేను అలా చేయలేను. ఇది డీన్ మార్టిన్ షో లాగా ఉండాలని నేను కోరుకున్నాను.

భోజనం జరిగింది. క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ కూరగాయలు మరియు పాస్తాను కలిసి విసిరి, కొన్ని చిన్న వైన్ గ్లాసెస్, రెండు ప్లేట్లు మరియు 1998 కార్వో యొక్క సగం బాటిల్, తెల్ల ఇటాలియన్ టేబుల్ వైన్ బయటకు తీసాడు. అతను పాస్తా కోసం సోర్ క్రీం యొక్క డబ్బాను టేబుల్ మీదకు తీసుకువెళ్ళాడు.

నేను సాధారణంగా దానిపై కొన్ని సోర్ క్రీం వేస్తాను, అతను చెప్పాడు. ఇది మీ ఇష్టం. మీరు ప్రజలను కలిగి ఉండబోతున్నట్లయితే నేను మీకు చాలా సరళమైన విషయం చెప్తాను. ఇది ఖరీదైనది, కానీ మీరు కేవియర్ వస్తువును పొందుతారు-కాని మీరు ఎరుపు కేవియర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ప్రపంచంలోని ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి భాష, మధ్యలో సోర్ క్రీం యొక్క పెద్ద విషయం మరియు కేవియర్ యొక్క పెద్ద స్కూప్. కొన్ని మిరియాలు తో. ఇది ఉత్తమమైనది. ఎవరైనా దీన్ని తయారు చేయవచ్చు. రొట్టె ముక్క? ఇది మంచి రొట్టె. కొంచెం మూలలో? నేను మీకు రుమాలు తీసుకుంటాను. నేను మీకు ఆహారం ఇవ్వబోతున్నాను. నేను ఈ రోజు తినడానికి వెళ్ళను. నేను తరువాత తింటాను.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ వంటలు కడుగుతారు. అతను స్పాంజితో శుభ్రం చేయు శుభ్రం. అతను మిగిలిపోయిన వస్తువులను టప్పర్‌వేర్‌లో ఉంచాడు. అప్పుడు అతను కొన్ని కాగితపు తువ్వాళ్లను నేలమీద విసిరివేసి, తువ్వాలు పైన నిల్వచేసిన పాదంతో స్కేటింగ్ చేసి నేల తుడుచుకున్నాడు.

కొత్తిమీర శుభ్రం చేయడం చాలా కష్టం అని ఆయన అన్నారు. ఈ చిన్న ఆకుపచ్చ విషయాలు.

నేను అంత సోమరి కాకపోతే, నేను ఏమి చేయాలో మీకు చెప్తాను. నేను ఈ విషయాన్ని టెలివిజన్‌లో చూశాను. నెట్ కోసం ప్రజలు తమ ఇంట్లో కెమెరాలు పెట్టడంతో ఈ మొత్తం. ఈ విషయాలతో ప్రజలు తమ ఇళ్లను ధరిస్తారని నేను అర్థం చేసుకున్నాను, మరియు కొంతమంది వ్యక్తి స్నేహితురాలు ఆమె ఇంటర్నెట్ అంతా నగ్నంగా ఉందని తెలుసుకుంటుంది. మీరు దాని గురించి వింటారు. ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని చేయగలిగితే, అది అంత కష్టం కాదు. ఎక్కడ ట్యూన్ చేయాలో మీరు గుర్తించాలి, సరియైనదా? దీనికి నాకు కొంత సహాయం కావాలి. ఇంటర్నెట్ ఎలా పనిచేస్తుందో నాకు అర్థం కాలేదు. నాకు కంప్యూటర్ లేదు. మీకు తెలుసా, 12 ఏళ్ల పిల్లలకు దాని గురించి తెలుసు.

నేను ఆ కెమెరాలలో కొన్నింటిని పొందాలని అనుకున్నాను మరియు వాటిని కనెక్టికట్‌లోని నా వంటగదిలో ఉంచాను మరియు మీకు తెలిసినప్పుడల్లా దాన్ని ఆన్ చేయండి. బహుశా నేను చేసే ఒక నిర్దిష్ట సమయం నేను చేస్తాను, లేదా అలాంటిదే. మీరు హిట్స్ తీసుకోవటానికి ప్రజలను వసూలు చేయవచ్చు లేదా అలాంటిదే. మరియు అది నాకు వంట అవుతుంది. నేను వినోదభరితంగా ఉండాలని అనుకున్నాను, నాకు హాట్‌లైన్ ఉంటుందని నేను అనుకున్నాను-మీకు తెలుసా, ఎరుపు టెలిఫోన్. మరియు వారు కాల్ చేయగలరు మరియు వారి ప్రేమ జీవితం గురించి నేను వారికి సలహా ఇవ్వగలను. నా ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే, వాటి గురించి వెర్రి విషయాలు, వ్యక్తిగత ప్రశ్నలు, మీకు తెలుసా, ‘నేను ఏమి చేయాలి?’ పాత రోజుల్లో, ఈ విషయాలు ఉండేవి-అవి పిలువబడినవి నాకు గుర్తులేవు, కానీ ఇది స్పానిష్ పదం. బోడెగా లాగా, కానీ మరొకటి. వారు మూలల్లో ఉంటారు. మీరు ప్రేమ కషాయాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు కొనవచ్చు, మీకు తెలుసా, మీకు ఎవరో పిచ్చి ఉంటే, మీరు హెక్స్ కొనవచ్చు. వారికి ఏరోసోల్ కూడా ఉంది, నాకు గుర్తుంది-మీతో లేదా ఏదైనా ప్రేమలో పడటానికి మీరు ఎవరినైనా పిచికారీ చేయవచ్చు. నేను అలాంటి సేవలను అందించగలను. లేదా నేను వంట చేస్తున్నప్పుడు మాట్లాడండి.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ కిచెన్ టేబుల్ వద్ద కూర్చున్నాడు.

మరియు ఇది మీ జీవితం అనే ప్రోగ్రామ్ మీకు గుర్తుందా? నేను ఒక వైపుకు కర్టెన్ కలిగి ఉన్నానని అనుకున్నాను మరియు ఒకసారి నాకు మిస్టరీ గెస్ట్ ఉంటుంది. మీకు తెలుసా, నటులు ఎప్పుడూ నా ఇంటికి వస్తున్నారు. బహుశా జో పెస్కి వచ్చి తన టమోటా సాస్ చేస్తుంది. అందరూ ఏదో చేస్తారు, నా ఉద్దేశ్యం మీకు తెలుసు. ఇది వినోదభరితంగా ఉంటుందని మీరు అనుకోలేదా?

లేదా నేను రెస్టారెంట్ సమీక్షలు చేయగలను. రూత్ రీచ్ల్ మాదిరిగా, నేను పెద్ద మారువేషంతో నడవగలను. గొప్ప పెద్ద విగ్ లాగా. ప్రతిఒక్కరికీ తెలిసినట్లుగా, వారు ఇలా ఉంటారు, ఓహ్, ఇక్కడ క్రిస్ పెద్ద విగ్ తో వస్తాడు. ఆ పెద్ద చీకటి అద్దాలతో అతను తమాషా ఎవరు? లేదా నేను స్త్రీలాగా దుస్తులు ధరించగలను. పెద్ద బొచ్చు కోటుతో ధరించండి, అది నేను కాదని నటిస్తాను.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ తరువాత తింటానని చెప్పాడు.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ యొక్క T.N.T. రొయ్యల ఆకలి

(నాలుగు పనిచేస్తుంది)

1 కప్పు డార్క్ రమ్

1 నారింజ రసం

4 జంబో రొయ్యలు, తాజావి, పెంకులు మిగిలి ఉన్నాయి

ఉప్పు కారాలు

2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, మెత్తగా తరిగిన

2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

రమ్ మరియు నారింజ రసం కలపండి. షెల్‌ను వదిలి, రొయ్యలను పదునైన కత్తితో ముక్కలు చేసి, వెనుక నుండి కాళ్ళకు కత్తిరించడం ద్వారా రొయ్యలు చదునుగా, షెల్ సైడ్ డౌన్, మరియు రెండు భాగాలు గుండె ఆకారాన్ని అంచనా వేస్తాయి. రొయ్యలను చల్లటి నీటితో కడగాలి. రొయ్యలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు సరళంగా. మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో, వెల్లుల్లి గోధుమ. రొయ్యలను పాన్లో అమర్చండి, షెల్ సైడ్ డౌన్, మరియు సుమారు నాలుగు నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా రొయ్యల శరీరం చాలా అపారదర్శకంగా మారే వరకు. వేడిని అధికంగా మార్చండి. స్కిల్లెట్ సిజ్ల్ చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, రమ్-అండ్-ఆరెంజ్-జ్యూస్ మిశ్రమాన్ని వేసి, వెంటనే స్కిల్లెట్ మీద గట్టి కవర్ను స్లామ్ చేయండి, గట్టిగా క్రిందికి నొక్కండి, తద్వారా చాలా తక్కువ ఆవిరి తప్పించుకోగలదు. కవర్‌ను సుమారు 3 నిమిషాలు నొక్కి ఉంచండి. వేడి నుండి తీసివేసి, వెలికి తీయండి. రొయ్యలు కొవ్వుగా, నల్లగా మరియు నిమగ్నమై ఉండాలి. పాన్ నుండి, షెల్-సైడ్ డౌన్, రొయ్యలను మిగిలిన రమ్ సాస్‌తో కప్పండి.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ యొక్క గుమ్మడికాయ లింగుయిన్

(నాలుగు పనిచేస్తుంది)

3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు

3 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్

1 ఉల్లిపాయ, డైస్డ్

2 రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్, డైస్డ్

2 గుమ్మడికాయ, 1/4-అంగుళాల సగం చక్రాలుగా కత్తిరించండి

2 సమ్మర్ స్క్వాష్, అదేవిధంగా కత్తిరించండి

ఉప్పు కారాలు

1/2 కప్పు తాజా మెంతులు కలుపు, తరిగిన

10 పెద్ద కలమట ఆలివ్, ముక్కలు (ఐచ్ఛికం)

1 నిమ్మకాయ రసం

1 బాక్స్ డి సెక్కో భాష

4 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీం

మీడియం వేడి మీద, పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఆలివ్ నూనెలో వెల్లుల్లిని తేలికగా బ్రౌన్ చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు ఎర్ర మిరియాలు వేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. గుమ్మడికాయ మరియు సమ్మర్ స్క్వాష్ వేసి మెత్తగా కాని విల్ట్ అయ్యే వరకు వేయించాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చివరగా, మెంతులు, నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్లను జోడించండి. కలిసి టాసు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. మిశ్రమాన్ని అల్ డెంటె లింగ్విన్‌తో టాసు చేయండి. సోర్ క్రీం యొక్క బొమ్మతో అలంకరించండి.

క్రిస్టోఫర్ వాల్కెన్ యొక్క న్యూ Delhi ిల్లీ సాల్మన్

(నాలుగు పనిచేస్తుంది)

11/2 పౌండ్ల తాజా సాల్మన్ ఫిల్లెట్, చర్మం మిగిలి ఉంది

2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

1 టేబుల్ స్పూన్ సముద్ర ఉప్పు

1 ఉల్లిపాయ, 1/2-అంగుళాల భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది

1 కూజా మేజర్ గ్రేస్ పచ్చడి

3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, మెత్తగా తరిగిన

1/2 కప్పు తాజా కొత్తిమీర, తరిగిన

1 నిమ్మకాయ రసం

బ్రాయిలర్‌ను వేడి చేయండి. పదునైన కత్తితో, సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను క్రాస్వైస్‌గా నాలుగు భాగాలుగా కత్తిరించండి, కాని సాల్మన్ చర్మాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు. స్కోర్ చేసిన సాల్మొన్ ముక్కపై మరియు దాని పగుళ్లలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను రుద్దండి, తరువాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ సముద్రపు ఉప్పులో రుద్దండి. పక్కన పెట్టండి. ఒక సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ ముక్కలను తేలికగా బ్రౌన్ చేయండి. గోధుమ ఉల్లిపాయను కుకీ షీట్ లేదా పైరెక్స్ ప్లేట్‌లో పోగు చేసి, ఉల్లిపాయల మంచాన్ని సాల్మన్ ఫిల్లెట్ వలె సుమారుగా విస్తరించి ఉంటుంది. చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పచ్చడి, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర మరియు నిమ్మరసం కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని సాల్మన్ ఫిల్లెట్ పైభాగంలో మసాజ్ చేయండి, కొన్ని సాస్ పగుళ్లలోకి వచ్చేలా చూసుకోవాలి. అప్పుడు సాల్మన్ ఫిల్లెట్ తీసుకొని ఉల్లిపాయ బెడ్ పైన స్లామ్ చేయండి, తద్వారా చర్మం పైకి మరియు సాస్ సైడ్ డౌన్ అవుతుంది. పాన్ ను బ్రాయిలర్ దగ్గర ఉంచండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి, లేదా చర్మం కాలిపోయే వరకు మరియు ఫిల్లెట్ మధ్యలో టచ్ మరియు ముదురు పింక్ వేడిగా ఉంటుంది. చర్మాన్ని తీసివేసి పాన్, సాస్- మరియు ఉల్లిపాయ వైపు నుండి సర్వ్ చేయండి.