కేవియర్ సేవ కోసం న్యూయార్క్ నగరం యొక్క 6 ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు

రస్ & డాటర్స్.రస్ & డాటర్స్ / ఇన్‌స్టాగ్రామ్

సరళత, మోటైన వంటకాలు మరియు నాస్టాల్జిక్ ఈట్స్‌పై దృష్టి సారించిన రెస్టారెంట్ సీజన్ల స్ట్రింగ్ తరువాత, ప్రారంభ సంకేతాలు 2018 పైవట్‌ను సూచిస్తాయి. క్లాసిక్స్ చెఫ్ మరియు పానీయాల డైరెక్టర్లకు ప్రేరణ యొక్క ప్రధాన వనరుగా మిగిలిపోగా, ఈ సంవత్సరం డైనర్లు తమ రెస్టారెంట్ అనుభవాలలో పాత-పాఠశాల లగ్జరీని చూడవచ్చు. బబ్లి బోట్స్ వంటి కొన్ని సంవత్సరాలుగా మేము ఈ కాచుటను చూశాము ఎయిర్ షాంపైన్ పార్లర్ మరియు మ్యాడ్ మెన్ -ఇస్క్ స్టీక్హౌస్లు 4 చార్లెస్ ప్రైమ్ రిబ్ . సాంప్రదాయకంగా-రిట్జీ భోజన అభిమానులు ఈ ధోరణి యొక్క తరువాతి దశను ఆనందిస్తారు: కేవియర్ సేవ యొక్క పెరుగుదల. ఇప్పటికే, au కొరెంట్ రెస్టారెంట్లు పుష్కలంగా కేవియర్‌లో అన్ని కత్తిరింపులతో అందిస్తున్నాయి, మరియు మేము మాన్హాటన్లో రో కోసం మా అభిమాన ప్రదేశాలలో ఆరు ఎంచుకున్నాము.

అపార్ట్ మెంట్

అపార్ట్ మెంట్.L’Appart / Instagram

బ్రూక్‌ఫీల్డ్ ప్లేస్‌లోని లే డిస్ట్రిక్ట్ మార్కెట్‌లో ఉంచి, ఎల్అప్పార్ట్ ఒక మిచెలిన్ నక్షత్రాన్ని ప్రగల్భాలు మరియు తిరిగే కాలానుగుణ మెనూను కలిగి ఉన్న సెమీ హిడెన్ రుచి రెస్టారెంట్. తెలిసిన వారు రిజర్వేషన్లు చేసుకోవచ్చు మరియు ఫ్రెంచ్-ప్రభావిత చక్కటి భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు సమర్పణలు దాదాపు ప్రతిరోజూ మారుతుండగా, L’Appart ఎల్లప్పుడూ తన కేవియర్ సేవను అతిథులకు అందుబాటులో ఉంచుతుంది. L’Appart దాని కేవియర్ నుండి మూలం స్టురియా , వారసత్వ నిర్మాత మొదటి ఫ్రెంచ్ కేవియర్ తయారీదారుగా పరిగణించబడ్డాడు. రుచి మెనుకి ముందు లేదా తరువాత ఒక కోర్సుగా సిఫార్సు చేయబడింది, ఎల్'అప్పార్ట్ యొక్క కేవియర్ సేవలో మూడు రకాల రోల మధ్య ఎంపిక ఉంటుంది: ప్రైమూర్ (క్రీము, పూల నోట్లతో), ప్రెస్టీజ్ (బట్టీ మరియు అయోడైజ్డ్) మరియు ఒసిటెరా (సముద్ర మరియు ఎండిన పండ్లతో) రుచులు). అతిథులు కేవలం ఒక రకరకాల ($ 120-220) 30 గ్రాముల సేవలను ఎంచుకోవచ్చు లేదా ముగ్గురి ($ 200) విమానాలను ఎంచుకోవచ్చు. కేవియర్ కాల్చిన రొట్టె, సోర్ క్రీం మరియు pick రగాయ కూరగాయలు వంటి తోడులతో వస్తుంది.

సాడెల్లే

సాడెల్లే.సాడెల్ / ఇన్‌స్టాగ్రామ్

జెఫ్ బెజోస్ నిమిషానికి ఎంత సంపాదిస్తాడు

యూదుల ఆకలి పుట్టించే సంప్రదాయాలపై దృష్టి సారించిన మేజర్ ఫుడ్ గ్రూప్ నుండి వచ్చిన హిట్ రెస్టారెంట్, సాడెల్లె ఒక క్లాసిక్ కేవియర్ సేవను అందిస్తుంది, అయితే అవి అతిథులను కేవియర్‌ను ఇప్పటికే ఉన్న వంటకాలకు అనుబంధంగా చేర్చడానికి అనుమతిస్తాయి. కేవియర్-లోడెడ్ ఎండ్రకాయలు బెనెడిక్ట్, బంగాళాదుంప లాట్కేస్ మరియు గుల్లలు కోసం ఇది స్పాట్. సాడెల్ యొక్క స్టర్జన్ బేరి రాయల్ కేవియర్ మరియు ట్రౌట్ రో కేవియర్ (మార్కెట్-ధర రెండూ) రెండింటికి సేవలు అందిస్తుంది, మరియు పూర్తి-సేవ ఎంపిక సంభారం, అలంకరించు మరియు వ్యాప్తి కోసం కాల్చిన రైతో వస్తుంది.

పూల్ లాంజ్

సీగ్రామ్ భవనంలో వారి కొత్త, ఎంతో ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్న కాక్టెయిల్ లాంజ్ వద్ద, ది మేజర్ ఫుడ్ గ్రూప్ సింగిల్-ఫోకస్డ్ ఇంకా క్లిష్టమైన పానీయాలతో జత చేయడానికి రూపొందించిన సీఫుడ్ వంటలలో బృందం ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. ఈ లక్ష్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని, చెఫ్ రిచ్ టోరిసి టాప్-రేట్ అకౌట్రేమెంట్స్ ($ 45-270) తో విలాసవంతమైన కేవియర్ సేవను అందిస్తుంది. ట్రౌట్ రో, సీ అర్చిన్, బేరి మరియు గోల్డెన్ ఒసేట్రా వంటి ఎంపికలతో అతిథులు 50 లేదా 125 గ్రాముల కేవియర్ ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. తోడుగా మృదువైన ఉడికించిన జిడోరి గుడ్లు, బాతు కొవ్వుతో కూడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, తాజాగా తయారుచేసిన బ్లిని, క్రీమ్ ఫ్రేయిచ్ మరియు చివ్స్ ఉన్నాయి.

రస్ & డాటర్స్

రస్ & డాటర్స్రస్ & డాటర్స్ / ఇన్‌స్టాగ్రామ్

గేమ్ ఆఫ్ థ్రోన్స్ కోసం ఎంత మంది వీక్షకులు ఉన్నారు

పురాణ రస్ & డాటర్స్ ఆకలి పుట్టించే దుకాణం నుండి వీధిలో ఉన్న కేఫ్ స్థలం దాని సోదరి దుకాణం యొక్క అత్యంత ప్రియమైన సమర్పణలతో నిండిన మెనూను కలిగి ఉంది. కేఫ్ యొక్క బిస్సెల్ ఆఫ్ కేవియర్ ($ 30), 15 గ్రాముల టిన్ హ్యాక్‌బ్యాక్ స్టర్జన్ రో, ‘మలోసోల్’ హోదాతో ఉంది, అంటే ఇది తేలికగా ఉప్పు మరియు అత్యధిక నాణ్యత గల గ్రేడ్. రస్ & డాటర్స్ దాని కేవియర్ను బ్లిని (సాంప్రదాయ రష్యన్ పాన్కేక్లు) మరియు మృదువైన మరియు విలాసవంతమైన పూరకం కోసం క్రీమ్ ఫ్రేచే డిష్ తో అందిస్తుంది.

ఉండటం

ఎగువ వెస్ట్ సైడ్‌లోని చిక్ కేవియర్ బోటిక్ మరియు ప్రక్కనే ఉన్న రెస్టారెంట్, ఓల్మా కేవియర్ సేవ యొక్క ఒకప్పుడు ప్రత్యేకమైన భావనకు కొత్త స్థాయి ప్రాప్యతను తెస్తుంది. సాల్మన్ కేవియర్ యొక్క సింగిల్ సేర్విన్గ్స్ ఇక్కడ కేవలం $ 5 నుండి ప్రారంభమవుతాయి, అయితే ఓల్మాకు బెలూగా యొక్క $ 652 పళ్ళెం వంటి హై-రోలర్ల కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఓల్మాలోని వ్యక్తిగత భాగాలు మినీ టోస్ట్ ముక్క లేదా ఉడికించిన గుడ్డు తెలుపు (ప్లస్ క్రీమ్ ఫ్రేచీ) లో వడ్డిస్తారు, అయితే పళ్ళెం అతిథులకు వారి కేవియర్ ఎంపికలో 2oz, కాల్చిన ఫ్రెంచ్ బ్లినిస్, క్రీమ్ ఫ్రేచే, ఎరుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన ఉడికించిన గుడ్లు , మరియు క్రాకర్స్. మీరు సరిపోలడానికి ఒక విముక్తి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఓల్మా షాంపైన్ శుభాకాంక్షలు మరియు కేవియర్ కలలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది, ధరల పాయింట్ల శ్రేణిలో బబుల్లీ యొక్క గణనీయమైన జాబితా అందుబాటులో ఉంది.

ఆటుపోట్లు

ఆటుపోట్లు.టైడ్ / ఇన్‌స్టాగ్రామ్

ఎముక మజ్జ మరియు ఆక్టోపస్‌తో ఫ్యూసిల్లి వంటి ప్రసిద్ధ పాస్తా వంటకాలతో పాటు, సెంట్రల్ పార్క్‌ను పట్టించుకోని మైఖేల్ వైట్ యొక్క సూపర్-లగ్జరీ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ అసాధారణమైన కేవియర్ సేవను కలిగి ఉంది. కేవియర్ రస్సే రష్యన్ ఒసేట్రా ($ 170 / oz) నుండి పెట్రోసియన్ స్పెషల్ రిజర్వ్ ఒసేట్రా ($ 385 / oz) వరకు నాలుగు ఒసేట్రా కేవియర్ రకాలను మెను అందిస్తుంది. క్రీమ్ ఫ్రేయిచ్, తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు ఇతర చేర్పులతో కూడిన వెండి ట్రేలో మంచు మీద వడ్డిస్తారు, మరియా యొక్క కేవియర్ అద్భుతమైన ప్రీ-పాస్తా ఆకలి లేదా విందు తర్వాత మెరిసే వైన్‌తో ఆనందించే కోర్సును చేస్తుంది.