నాసా వ్యోమగాములు బీఫ్, ముల్లంగి మరియు మరెన్నో అంతరిక్షంలో పూర్తి మెనూను పెంచుతున్నారు

భవిష్యత్తుకు స్వాగతం, ఇక్కడ సున్నా-గురుత్వాకర్షణ ప్రదేశంలో పెరుగుతున్న ఆహారం ఇక లేదు వైజ్ఞానిక కల్పన .

ఈ వారం, నాసా వ్యోమగాములు అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రంలోని ఒక చిన్న ప్రయోగశాల నుండి ముల్లంగి యొక్క తాజా పంటను పండించారు. నాసా ఫ్లైట్ ఇంజనీర్ కేట్ రూబిన్స్ అడ్వాన్స్‌డ్ ప్లాంట్ హాబిటాట్ (ఎపిహెచ్) నుండి 20 ముల్లంగి మొక్కలను బయటకు తీసి, వాటిలో ప్రతిదాన్ని కోల్డ్ స్టోరేజ్ కోసం రేకులో చుట్టారు. తదుపరి అధ్యయనం కోసం వారు వచ్చే ఏడాది తిరిగి భూమికి పంపబడతారు.

ప్రయోగం, అధికారికంగా పిలుస్తారు మొక్కల నివాసం -02 , నాసా ISS లో ముల్లంగిని పెంచడం ఇదే మొదటిసారి. కానీ అంతరిక్ష సంస్థ గతంలో కక్ష్యలో ఉన్న ప్రయోగశాలలో అనేక ఇతర రకాల ఉత్పత్తులను విజయవంతంగా పెంచింది.

ముల్లంగి పండించిన APH ను విస్కాన్సిన్ ఆధారిత ఆర్బిటల్ టెక్నాలజీస్ కార్పొరేషన్ నాసా మరియు మాడిసన్ అభివృద్ధి చేసింది. ఈ వ్యవస్థను ఏప్రిల్ 2017 లో ప్రారంభించారు మరియు ISS యొక్క జపనీస్ ప్రయోగ మాడ్యూల్ కిబోలో ఒక ర్యాక్‌లో ఏర్పాటు చేశారు. ఒక సంవత్సరం తరువాత, ఒక చిన్న బ్యాచ్ మరగుజ్జు గోధుమ మరియు అరబిడోప్సిస్ , ఒక రకమైన పుష్పించే రాక్‌క్రెస్, పరివేష్టిత గదిలో పండించబడింది.

APH సూర్యరశ్మిని అనుకరించటానికి LED లైట్లను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఫ్లోరిడాలోని నాసా యొక్క కెన్నెడీ అంతరిక్ష కేంద్రంలో మేనేజింగ్ బృందానికి తిరిగి, ఉష్ణోగ్రత, ఆక్సిజన్ కంటెంట్ మరియు తేమ స్థాయిలు వంటి నిజ-సమయ సమాచారాన్ని ప్రసారం చేసే 180 కంటే ఎక్కువ సెన్సార్లను కలిగి ఉంది.

నాసా తాజా ప్రయోగం కోసం ముల్లంగిని ఎంచుకుంది ఎందుకంటే అవి జన్యుపరంగా అరబిడోప్సిస్‌తో సమానంగా ఉంటాయి మరియు కేవలం 27 రోజుల స్వల్ప పరిపక్వత చక్రం కలిగి ఉంటాయి.

అంతరిక్ష కేంద్రంలో వ్యోమగాములు గతంలో పెరిగిన ఆకుకూరలతో పోలిస్తే ముల్లంగి అనేది వేరే రకమైన పంట, లేదా APH లో పండించిన మొదటి పంట అయిన మరగుజ్జు గోధుమ, వివరించారు కెన్నెడీ అంతరిక్ష కేంద్రంలో నాసా యొక్క APH ప్రోగ్రామ్ మేనేజర్ నికోల్ డుఫోర్. పంటల శ్రేణిని పెంచడం ఏ మొక్కలు మైక్రో గ్రావిటీలో వృద్ధి చెందుతాయో గుర్తించడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక మిషన్లలో వ్యోమగాములకు ఉత్తమమైన రకాన్ని మరియు పోషక సమతుల్యతను అందించడానికి మాకు సహాయపడుతుంది. అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రంలో APH లోపల పెరుగుతున్న ముల్లంగి.నాసా

APH కాకుండా, ISS లో రెండు తక్కువ అధునాతన మొక్కల పెరుగుదల వ్యవస్థలు ఉన్నాయి వెజ్జీ యూనిట్లు , ఆర్బిటెక్ కూడా నిర్మించింది. ఆ రెండు యూనిట్లు 2014 నుండి రకరకాల కూరగాయలను ఉత్పత్తి చేశాయి,ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ రొమైన్ పాలకూర, చైనీస్ క్యాబేజీ, ఆవాలు మరియు రష్యన్ కాలేతో సహా.

ISS లో మరెక్కడా, శాస్త్రవేత్తలు విజయవంతంగా పెరుగుతున్న మాంసం-నిజమైన మాంసం, బియాండ్ మీట్ కాదు.

గత సంవత్సరం, ఇజ్రాయెల్ స్టార్టప్ అలెఫ్ ఫామ్ నేతృత్వంలోని బహుళజాతి సహకారం ISS లో మొట్టమొదటి స్పేస్ బీఫ్ స్టీక్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది. భూమిపై పండించిన బోవిన్ కణాలను ఉపయోగించి, శాస్త్రవేత్తలు మైక్రోగ్రావిటీ పరిస్థితులలో 3 డి బయోప్రింటర్ సహాయంతో వాటిని చిన్న-స్థాయి కండరాల కణజాలంగా పెంచారు.

అప్పటినుంచి ISS లో మొదటి మానవ స్థాపించిన నివాసం 2000 లో, అన్ని వ్యోమగాములు భూమి నుండి క్రమం తప్పకుండా ప్రారంభించిన ప్యాకేజీ ఆహారం మీద ఎక్కువగా ఆధారపడ్డారు. అయినప్పటికీ, ప్యాకేజీ చేసిన ఆహారం కాలక్రమేణా విటమిన్లు మరియు పోషక విలువలను క్రమంగా కోల్పోతుంది కాబట్టి, ఇది చంద్రుడు, అంగారకుడు మరియు అంతకు మించిన భవిష్యత్ లోతైన అంతరిక్ష కార్యకలాపాలకు సరిపోదు.