ఇది L.A. కోసం 2017 సంఘటనగా ఉంది గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ , అమెరికాలోని ఫుడ్ హాల్స్ రాజు. టిఅతను చారిత్రాత్మక ఆస్తి అక్టోబర్లో 100 వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకున్నాడు, కొంతకాలం తర్వాత గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ కుక్బుక్ విడుదల చేయబడింది. ఒక వారం కిందటే, గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ను బెవర్లీ హిల్స్ ఆధారిత రియల్ ఎస్టేట్ డెవలపర్కు విక్రయించినట్లు వార్తలు వచ్చాయి. కొత్త యజమాని ఆడమ్ దనేష్గర్ చెప్పారు అతను గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ను సరిదిద్దడానికి చూడటం లేదు ,కానీ సౌందర్య నవీకరణలు చేయడానికి మరియు కొత్త జంట విక్రేతలను జోడించడానికి ప్రణాళిక చేస్తుంది.
ఈ సమయంలో, గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ సమకాలీన ఆర్ట్ మ్యూజియం వంటి చాలా కొత్త హాట్ స్పాట్ల నడక దూరం లో, సందడిగా ఉన్న డౌన్టౌన్ గమ్యస్థానంగా కొనసాగుతోంది. బ్రాడ్ , ఫ్రీహాండ్ హోటల్ మరియు రాబోయే నోమాడ్ హోటల్.
గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్లో తినడానికి మా ఐదు ఇష్టమైన ప్రదేశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
చీర చీరల దుకాణం
చీర చీరల దుకాణం ఒక ప్రసిద్ధ భోజన సమయ స్టాప్.చీర చీరల దుకాణంరిపబ్లిక్ యొక్క మార్గరీట మన్జ్కే, తన భర్త మరియు వ్యాపార భాగస్వామి వాల్టర్ సహాయంతో, ఈ కొత్త స్టాండ్ వద్ద ఫిలిపినో రైస్ బౌల్స్ యొక్క అల్ట్రా-కంఫర్టింగ్ మెనూతో తన వారసత్వాన్ని జరుపుకుంటుంది. మా అభిమానం sisig వేయించిన బియ్యం పంది తల, ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, వెల్లుల్లి బియ్యం మరియు వేయించిన గుడ్డు. కొన్ని పోయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము వంటి (ఫిలిపినో వెనిగర్) మీ గిన్నె మీద ప్రకాశవంతమైన మరియు బోల్డ్ రుచులను మరింత పాప్ చేస్తుంది. చీర చీర దుకాణంలో రోజంతా అల్పాహారం అంటే గుడ్లతో ప్లేట్లు మరియు సాసేజ్. డెజర్ట్ అంటే హాలో-హలోస్: ఫ్లాన్, కాలానుగుణ పండు, ఐస్ క్రీం మరియు టాపియోకాతో పండ్ల రుచిగల మంచు. ది రుచులు హాలో-హలోస్ తరచుగారైతుల మార్కెట్లో తాజా మరియు అత్యంత రుచికరమైన వాటి ఆధారంగా మార్చండి, కానీ మీకు కనీసం అరడజను పండ్ల మిశ్రమం లభిస్తుంది. మన్జ్కే జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న పేస్ట్రీ చెఫ్, ఆమె డెజర్ట్ల గురించి లోతుగా ఆలోచిస్తుంది.
మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
రెడ్ సాస్ మీద ఇవన్నీ పందెం.మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.చెఫ్ బ్రూస్ కల్మన్ మరియు మేరీ పెటుల్లా పాస్తా బార్ అద్భుతమైన చికెన్ పార్మ్ శాండ్విచ్లు, పోర్చెట్టా డిప్స్ మరియు అన్నింటికన్నా ముఖ్యమైనది, ఆదివారం గ్రేవీని ప్రతి రోజు అందిస్తుంది. నెమ్మదిగా వండిన ఈ గ్రేవీ, స్పఘెట్టి మరియు స్మోకీ మరియు మెత్తటి మీట్బాల్లతో వడ్డిస్తారు, ఇది న్యూజెర్సీ స్థానికుడైన చెఫ్ నుండి స్వచ్ఛమైన ఇటాలియన్-అమెరికన్ రెడ్-సాస్ మ్యాజిక్. లాస్ ఏంజిల్స్లోని ఈస్ట్ కోస్ట్ ఇటాలియన్ ఆహారం యొక్క ఉత్తమ వెర్షన్ ఇది.
రొయ్య
మార్క్ పీల్ యొక్క శీఘ్ర-సేవ మెనులో సీటెల్ ఫిష్ కూర ఉంటుంది.రొయ్యకాలిఫోర్నియా వంటకాల యొక్క నిజమైన పురాణ మార్గదర్శకులలో ఒకరైన మాజీ కాంపానిల్ చెఫ్ మార్క్ పీల్, చక్కటి భోజనాల నుండి శీఘ్ర-సేవ సీఫుడ్ బౌల్స్ వరకు ఆవిరి కెటిల్స్లో పూర్తి చేశారు. పీల్ అన్ని రకాల ప్రభావాలతో వంటను ఆనందిస్తాడు, కాబట్టి సీటెల్ ఫిష్ స్టూ, అతని స్పానిష్ పేలా వెర్షన్ మరియు థాయ్ ఎండ్రకాయల రోల్ ఉన్నాయి. గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ యొక్క ప్రాన్ అనేది కొత్త ఫాస్ట్-క్యాజువల్ గొలుసు యొక్క మొదటి p ట్పోస్ట్, ఇది ఇటీవల పసడేనాలో రెండవ స్థానాన్ని ప్రారంభించింది.
జిగురు బియ్యం
గ్రాండ్ సెంట్రల్ మార్కెట్ కుక్బుక్లో స్టిక్కీ రైస్ పెద్ద భాగం.జిగురు బియ్యండేవిడ్ టెవాసార్ట్ మరియు అలెన్ వాంగ్ నీతివంతమైన థాయ్ ఆహారాన్ని వడ్డిస్తారు. వారి ఆత్మను కదిలించే బ్రేజ్డ్-బీఫ్ పనాంగ్ కర్రీ, హైనాన్ చికెన్ రైస్ లేదా చియాంగ్ మాయి సాసేజ్ ప్రయత్నించండి. మిమ్మల్ని థాయిలాండ్ వీధి స్టాల్స్కు రవాణా చేయడమే లక్ష్యం. ఇది సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, మీరు డెజర్ట్ కోసం మామిడి అంటుకునే బియ్యాన్ని కోరుకుంటారు.
మక్కన్నేల్ యొక్క ఫైన్ ఐస్ క్రీమ్స్
మక్కన్నేల్ యొక్క ఐస్ క్రీం సరైన డెజర్ట్.మెక్కానెల్ యొక్క ఫైన్ ఐస్ క్రీమ్స్ మక్కన్నేల్ తన సొంత సెంట్రల్ కోస్ట్ డెయిరీ నుండి తదుపరి స్థాయి పాలతో ఆనందంగా దట్టమైన, ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఐస్ క్రీం చేస్తుంది. స్టాండౌట్ రుచులలో యురేకా నిమ్మ మరియు మారియన్బెర్రీస్ ఉన్నాయి; విస్కీ మరియు పెకాన్ ప్రాలైన్స్; మరియు ఏలకులు మరియు అల్లం స్నాప్స్ వంటి కాలానుగుణ ఎంపికలు. ఎగ్నాగ్ మరియు గుమ్మడికాయ పై వంటి ఇతర క్రమాంకనం-సెలవు రుచులు ఈ డెజర్ట్ వండర్ల్యాండ్ వద్ద పండుగగా ఉంచుతాయి.
ఆండీ వాంగ్, మాజీ రియల్ ఎస్టేట్ మరియు ట్రావెల్ ఎడిటర్ ది న్యూయార్క్ పోస్ట్ , వెస్ట్ కోస్ట్ ఆహారం మరియు పానీయాలను ఒక దశాబ్దానికి పైగా కవర్ చేసింది.