(ఫోటో: Flickr / Thebittenword.com)
ఆదివారం నేషనల్ రమ్ డే, మరియు తాజా మరియు కాలానుగుణ మోజిటోతో జరుపుకోవడం కంటే మంచి మార్గం లేదు.
కానీ మీరు గజిబిజిని కొట్టే ముందు, డోంట్. కాక్టెయిల్‌ను సంపూర్ణంగా తయారుచేసే ఉపాయం కొంతమంది కలిసి ఈ దశను దాటవేయడం అని కొందరు వాదించారు.
కొంతమంది మీకు పుదీనాను గజిబిజి చేయమని చెబుతారు, కాని నేను దానితో విభేదిస్తున్నాను, NYC లోని సెడార్ లోకల్ వద్ద బార్టెండర్ జాన్ మెక్కార్తి అబ్జర్వర్కు చెప్పారు.మీరు దీన్ని గజిబిజి చేయవలసిన అవసరం లేదు.
గజిబిజి చేయడం మరియు సరిగ్గా గజిబిజి చేయడం అత్యవసరం అని మాకు ఎల్లప్పుడూ నేర్పించాం. మడ్లర్ యొక్క ఆరు సున్నితమైన మలుపులు less తక్కువ కాదు, లేదా మీరు పుదీనా తాజాదనాన్ని విడుదల చేయరు. ఇక లేదు, లేదా మీరు మీ పానీయాన్ని మట్టి మరియు భూమి యొక్క చేదు రుచులతో నింపుతారు. కానీ గందరగోళానికి ఇది చాలా సులభం మరియు సమయం తీసుకుంటుంది. మిస్టర్ మెక్కార్తి మరొక మార్గాన్ని సిఫారసు చేస్తారు:
మంచు మీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలను నిజంగా హార్డ్ షేక్‌తో విడుదల చేయబోతోంది.బురద భూమి రుచి లేకుండా బయటకు రావడానికి మీకు పుదీనా సరైన మొత్తం లభిస్తుంది.
అతని పూర్తి దిశలు
- మీ కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, మంచి వైట్ రమ్, తాజా సున్నం రసం మరియు సాధారణ సిరప్ జోడించండి (ఇంట్లో తయారుచేయడం ఉత్తమం).
- తరువాత 5-10 పుదీనా ఆకులు జోడించండి. ఎక్కువ మింటి-రుచులు మరియు తక్కువ చేదు కోసం చిన్న ఆకులను ఉపయోగించండి.
- అప్పుడు మంచు వేసి దాని నుండి sh * t ను కదిలించండి.
ఈ బూజీ సెలవుదినంలో మీరు ప్రాక్టీస్ చేయగల క్లాసిక్ మోజిటోపై కొన్ని మలుపులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
(ఫోటో: జార్జి మోర్లే)
క్లెమెంటైన్ మోజిటో 1/4 కప్పు రమ్
5 oz. కోస్టా రికా క్లెమెంటైన్ బాయి 5 1/4 కప్పు వదులుగా ప్యాక్ చేసిన పుదీనా
1 సున్నం, రసం
1/4 కప్పు క్లబ్ సోడా
క్లెమెంటైన్ ముక్కలతో అలంకరించండి
(ఫోటో: ఇర్వింగ్టన్)
స్విజిల్డ్ మోజిటో
2 oz. బాకార్డి లైట్ రమ్
1 oz. తాజా సున్నం రసం
3/4 oz. సాధారణ సిరప్
1 డాష్ అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
2 డాష్ పేచౌడ్ బిట్టర్స్
పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి
(ఫోటో: జార్జి మోర్లే)
పీచ్‌బెర్రీ సూర్యాస్తమయం మోజిటో
5 oz పనామా పీచ్ బాయి 5
1/4 కప్పు రమ్, విభజించబడింది
సున్నం యొక్క రసం, విభజించబడింది
1/4 కప్పు పుదీనా, వదులుగా ప్యాక్ చేయబడింది, విభజించబడింది
1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన పండిన స్ట్రాబెర్రీలు
1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన పండిన పీచు
గారెట్ కోసం గ్రాంట్ వీలర్ చేత సృష్టించబడింది (ఫోటో: ది గారెట్)
శనగ వెన్న మొజిటో
1.5 oz. కానా బ్రావా వైట్ రమ్
1/2 oz. వయస్సు అగ్రికోల్ రుమ్
2 పెద్ద నిమ్మకాయ మైదానములు
3 స్వచ్ఛమైన చెరకు చక్కెర ఘనాల
4 పెద్ద పుదీనా ఆకులు
1 పూర్తి బార్ చెంచా పొడి వేరుశెనగ వెన్న
క్లబ్ సోడా
పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి 
మాథ్యూ క్రూగెర్ చేత సృష్టించబడింది. (ఫోటో: కింగ్ & గ్రోవ్)
గార్డెన్ మోజిటో
1.5 oz. బ్రుగల్ అదనపు డ్రై రమ్
1.5 oz. డోలిన్ డ్రై వర్మౌత్
1/2 oz. సింపుల్ సిరప్
3/4 oz. తాజా నిమ్మరసం
4 దోసకాయ ముక్కలు
6 కొత్తిమీర ఆకులు
(ఫోటో: షుగర్ ఐలాండ్)
షుగర్ ఐలాండ్
1 oz. షుగర్ ఐలాండ్ మసాలా రమ్
1 oz. నిమ్మ రసం
1.2 oz. ట్రెస్ అగావ్స్ కాక్టెయిల్ రెడీ కిత్తలి తేనె
6-8 పుదీనా ఆకులు
2 డాష్లు అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
